料理 渋谷で食べたラタトゥイユがけのチキンステーキが忘れられなくてお家で再現してみた
1年前、大学生時代の友人と訪れた渋谷にある小さなフレンチ。そこで食べた料理が急に恋しくなり、自宅で再現してみることにしま...
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料理 なんでもない日の手づくりショートケーキ。【ブドウの宝石ケーキ】
今日は誰の誕生日でも記念日でもない平凡な日。そんな日こそケーキをつくれば、プチ贅沢気分を味わえ、心もお腹も満たされるので...
料理 高級レストランでも緊張しないで食事を楽しむためには？
敷居の高いレストランに行くと、なんだか緊張しませんか？私は、知っている限りのテーブルマナーをこなそうと力が入り、食事を楽...
料理 【ホットケーキミックス不使用】重曹を使った手作りパンケーキは美味しいの？(オリジナルレシピあり)
日本食が好きな私ですが、ごくたまに小麦粉を摂取したくなるときがあります。この瞬間がついこの間やってきました。家にはちみつ...